Ají de Color (50 gr) frutos secos La pasta se disuelve en

La pasta se disuelve en el agua caliente

un remojo corto en agua con hielo suaviza el picor sin apagar el tono

Si en casa nadie más la come

espera a que enfríe antes de taparlo

Ají de Color (50 gr) frutos secos La pasta se disuelve enEl aj de color es el que le da al sofrito chileno ese tono anaranjado que despus se traspasa a todo el plato. El envase de aj de color 50 gr trae unas 20 cucharaditas aproximadas, calculando unos 2,5 g cada una, y en una cocina de casa alcanzan para varios meses de guisos. Es un molido dulce, de picor muy bajo, pensado para teir y perfumar ms que para picar. Dnde aporta color y sabor Pino de empanadas, junto a la cebolla pluma y el comino molido