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Dopo la pressatura il mosto viene chiarificato e la fermentazione in acciaio avviene a temperatura controllata a 18°C
elegante e allo stesso tempo fine e delicato
considerato il Pioniere del Barolo per le sue innovative imprese nel mondo enologico locale e nel mercato internazionale del vino
Prodotto da uve Ruchè
Le Lagore Mirto "Levante" corte adami Dopo la pressatura il mostoLevante e un prodotto sincero della macchia mediterranea ligure. Nasce dalle piante di mirto spontaneo della storica tenuta Le Lagore, alle porte delle Cinque Terre. Le bacche di mirto sono raccolte e selezionate a mano e poi infuse in alcool di grano, senza aggiunta di aromi o coloranti. Dedicato a chi ama i sapori autentici. Provenienza prodotto: Liguria Formato: 0. 70 Cl Grado alcolico: 26% vol
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