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Per la prima volta nel 2014
Il mosto viene fatto fermentare con lieviti indigeni in tini di rovere
Al naso esordisce con mela e pesca bianca per poi finire su un buon mentolato con accenni di melissa
In bocca è molto equilibrato
La Genisia OltrePo’ Metodo Classico Brut Rose’ Nebbiolo Per la prima volta nelIl nuovo simbolo dellOltrep Pavese. Un Metodo Classico solo da uve Pinot nero che incanta per equilibrio ed eleganza.
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