Constellé - Vin orange pétillant du Coteau St-Paul Agneau Ravioli RIcotta et épinards du

Ravioli RIcotta et épinards du Gars du Lac en bref :

Un sucre résiduel on peu plus élevé qu'a l'habitude caractérise également ce type de vin

Macération lente à froid d'eau et de miel

contrairement à ce que plusieurs pourraient penser

Constellé - Vin orange pétillant du Coteau St-Paul Agneau Ravioli RIcotta et épinards duLe Vin Orange ptillant Constell du Vignoble Coteau St Paul en bref : Vin ptillant orange Armes de nectarines et de fleurs d'orangers Cpages : Muscat et Aldamina Rgion : Versants Montrgiens 10,2% alc. vol. Notes de dgustation : D'une belle teinte orange profond avec des reflets cuivrs, preuve que la macration pelliculaire a t trs bien matrise. Au nez, la nectarine et les effluves d'orange amre viennent gayer nos sens. La bouche est trs expressive :