Cuisines d’Espagne Robert Saucourt L’exemple qu’Hélie de Saint Marc

L’exemple qu’Hélie de Saint Marc nous laisse n’est pas celui d’une situation acquise par voie de naissance ou de privilège

de ce que m’offrent ici

Le tourisme nord-africain

emblématiques de cette immigration réussie dans l’Oranais

Cuisines d’Espagne Robert Saucourt L’exemple qu’Hélie de Saint MarcTapas ! Paella ! Zarzuela ! Sangria ! Des images de ftes surgissent ds que ces mots magiques sont prononcs ! La gastronomie espagnole ne se rduit pourtant pas ces seules images sduisantes, bien au contraire. La cuisine traditionnelle est simple et riche de ses diversits. A sa base se trouvent toujours les produits de ses terres, de ses montagnes, de la Mditerrane ou de locan, trs frais et dexcellente qualit. Cest aussi la cuisine de la Movida, les