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Description
5 lb de cotes levées genre BBQ
4 saucisses italiennes
C'est un muscle long et plat
2 biftecks de faux-filet
Bifteck d'Aloyau (T-bone steak) AAA 350 gr Boeuf 5 lb de cotes levéesbifteck d'aloyau, aussi connu sous le nom de T bone, est une coupe de viande de buf prise pour sa tendret et sa saveur, issue de la longe de l'animal. Il se caractrise par la prsence d'un os en forme de T qui spare le filet mignon du contre filet, offrant ainsi deux textures et saveurs distinctes Pices denviron 350 g
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