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in Alsazia
raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali
La stessa attenzione al dettaglio viene applicata durante la pigiatura delle uve e la vinificazione
La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia è stata presa molti anni fa
Spumante 'Puro' 2015 | Movia in AlsaziaIl "Puro" di Movia uno spumante che rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Mai sboccato, contiene all'interno il sedimento naturale su cui affina. Il degorgement deve avvenire manualmente prima di berlo. fruttato, vivace, minerale e fresco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
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