Japans hakmes 'Kitakyushu' (19.8 cm) Het mes ligt met een

Het mes ligt met een gewicht van 132 gram opvallend licht in de hand

Deze exclusieve 3-delige messenset vormt een multifunctionele basisset die onmisbaar is in de keuken van elke chef of gepassioneerde kookliefhebber

Het ronde handvat ligt ergonomisch in de hand

een Nakiri (groentemes) en een Santoku

Japans hakmes 'Kitakyushu' (19.8 cm) Het mes ligt met eenHet Kitakyushu hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (19. 8cm) met gehamerde afwerking. Het houten handvat ligt stevig in de hand. Het Kitakyushu mes heeft een opvallend breed en gestroomlijnd lemmet, wat het een