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e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti
è in grado di conquistare con i suoi profumi articolati e complessi
di spezie e tocchi balsamici
si distende con buona morbidezza ed equilibrio
spumante metodo classico brut numero 10 magnum valdo 144161 W22-23-sconto10 e che viene lasciato fermentareGiallo paglierino, dal perlage fine, cremoso e persistente. Al naso esprime note di frutta, mela, pera e pesca, e di crosta di pane. Al palato strutturato, vivace, persistente. dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10, il primo della classe. Uno Spumante Metodo Classico unico nel suo genere, che ha meritato il massimo dei voti in ogni fase di lavorazione. Un brut il cui riposo sui lieviti, in bottiglia, si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6
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