willamette valley pinot noir ava the stalker 2022 roco winery W22-23-sconto15 e poi per altri 10

e poi per altri 10 mesi in bottiglia

Dopo lassaggio della produzione relativa alla prima annata di questo vino

prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio

è da sposare con le seconde portate sia di pesce che di carne bianca o pollame

willamette valley pinot noir ava the stalker 2022 roco winery W22-23-sconto15 e poi per altri 10Presenta un bel rosso rubino allocchio. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, poi caratterizzato da richiami alla melagrana, alle more e ai mirtilli. Il palato ben organizzato tra frutto e spezie, con richiami minerali che ne accentuano la complessit. Ottima la persistenza. Alla vendemmia manuale, segue la vinificazione e la fermentazione, poi da ultimo linvecchiamento svolto per nove mesi in botti di rovere francese: gli ingredienti