Jambon Ibérique Bellota 50% - Pedro Nieto 8 kg FROMAGES une conservation prolongée et une

une conservation prolongée et une utilisation facile au quotidien

Le lomo blanco est affiné 4 mois

Il se caractérise par sa double anses

ce jambon à un goût intense et profond de noisette

Jambon Ibérique Bellota 50% - Pedro Nieto 8 kg FROMAGES une conservation prolongée et uneJambon Ibrique Bellota 50% de Pedro Nieto Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands), durant la montanera. Les cochons ibriques 50% Bellota, ayant un precinto (bague) rouge sont numrots et limits. Environ 8,3 kgs, rendement 50%. Vendu entier avec os.