champagne brut cristal 2016 louis roederer cofanetto fix2dic accompagnata da una buona acidità

accompagnata da una buona acidità e da tannini medi

sentori frutttati e un leggero fondo minerale

che in seconda battuta offrono spazio anche a ricordi di tabacco e fiori di campo

poi in cantina 12 ore di macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio per estrarre colore brillante e aromi vivaci

champagne brut cristal 2016 louis roederer cofanetto fix2dic accompagnata da una buona aciditàPaglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte