Ossenhaas (per kg) een heerlijk product

een heerlijk product

Dankzij de blokjesvorm is het vlees direct klaar voor gebruik in de keuken

Picanha / Staartstuk

specifiek van de vang (onderbuik) van het dier

Ossenhaas (per kg) een heerlijk productOssenhaas: De absolute top van malsheid en smaak Ossenhaas is het meest malse en luxe stuk rundvlees, geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Dit stukje vlees wordt gesneden uit de lende van het rund en heeft een verfijnde structuur zonder vet of zeentjes, wat zorgt voor een boterzachte textuur. Dit veelzijdige stukje vlees is perfect voor elegante gerechten zoals tournedos, chateaubriand, of biefstuk. Omdat ossenhaas snel gaart, kun je het