Morbier de chèvre Weight:250 g Na het aanzuren wordt de

Na het aanzuren wordt de geitenyoghurt in doeken gedaan en lekt deze uit

Beiden hechten veel belang aan milieuvriendelijk en kwaliteitsbewust werken in de wijngaard

Special Biologische kerststol van bakkerij Veldkeuken

uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is

Morbier de chèvre Weight:250 g Na het aanzuren wordt deDeze toegankelijke Franse geitenkaas heeft een rode gewassen korst en een milde geitensmaak. Net als de Morbier Fermier van koemelk wordt de kaas gemaakt door de kaasvorm eerst met een deel van de wrongel te vullen, deze met een aslaag te bedekken en vervolgens het tweede deel daar bovenop te leggen. In het verleden beschermde deze aslaag de wrongel tussen melkingen in tegen korstvorming en insecten, maar tegenwoordig heeft de lijn vooral een