Rubini, Pinot Grigio Frankrijk Het is een druif gekenmerkt

Het is een druif gekenmerkt door zijn late rijping

Vorig jaar kwam Pascal met zijn eerste wijn ‘Coup de Feu’ Chardonnay van 0

zoet en zwoel rood fruit met vanille

produceert Domaine Dupont-Fahn onder andere de 'Les Vireuils' cuvée

Rubini, Pinot Grigio Frankrijk Het is een druif gekenmerktDe Pinot grigio druiven van deze wijn zijn afkomstig van een enkele wijngaard die van oudsher bekend staat als Vigna Aratorio della Tesa. De druiven worden voorzichtig geperst in afwezigheid van zuurstof en bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt op zijn 'Lie' in stalen vaten voordat hij wordt gebotteld. Daar fermentatie in stalen vaten en aansluitend verblijf op de gisten komen verschillende aroma's van tropisch fruit tot uiting zoals