Capocollo da circa 400g miele Bottarga di Muggine grattugiata da

Bottarga di Muggine grattugiata da 75g

tuorli d’uovo 13%

ognuno presente in specifiche e rigorose percentuali

come variante del Cotichetto rosso originale

Capocollo da circa 400g miele Bottarga di Muggine grattugiata daConfezione di Capocollo da circa 400g. Descrizione Il Capocollo un insaccato realizzato utilizzando la parte superiore del lombo. Capocollo il nome con il quale viene denominata la Coppa nelle regioni del sud Italia. Questo prodotto ha un colore vivace, con un profumo pronunciato e un gusto molto persistente. Consigli d'uso Ideale affettato a mano o allaffettatrice per antipasti e aperitivi. Ottimo da consumare abbinato ad un formaggio caprino o