MONTECUCCO SANGIOVESE DOCG 2018 - VIGNE A PORRONA FOLONARI CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN VITIGNO: 82% Merlot

VITIGNO: 82% Merlot

La vendemmia manuale avviene tra settembre e ottobre e i grappoli migliori sono posti ad appassire naturalmente in stanze ventilate

segue affinamento e riposo in bottiglia per almeno 6 mesi

È un single blended che combina due metodi di distillazione: continuo in colonna coffey e discontinuo in pot still nella forma tradizionale ""double retort""

MONTECUCCO SANGIOVESE DOCG 2018 - VIGNE A PORRONA FOLONARI CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN VITIGNO: 82% MerlotCANTINA: Vigne a Porrona Folonari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Montecucco DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ideale con carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso profumi di frutti a bacca rossa, chiodi di garofano, macchia mediterranea e spezie. Al palato rotondo con un finale che ritorna al frutto. ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 18