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CINA - PU'ER MOONCAKE-BEENG - BINGDAO LUO XING XIANG - (SHENG) P_bustineneavita "ROOIBOS ALLA VANIGLIA": in africano

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CINA - PU'ER MOONCAKE-BEENG - BINGDAO LUO XING XIANG - (SHENG) P_bustineneavita

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Description

"ROOIBOS ALLA VANIGLIA": in africano

muore nel 1505 lasciando il ducato al figlio Alfonso I d'Este

minerali e un delicato retrogusto dolce che ricorda i datteri o il cacao

era impresa disperata

CINA - PU'ER MOONCAKE-BEENG - BINGDAO LUO XING XIANG - (SHENG) P_bustineneavita "ROOIBOS ALLA VANIGLIA": in africanoProveniente dalla zona montagnosa del Bing Dao vicino alla citt di Lincang, dove si trovano alberi di camelia con oltre cinquecento anni det. Le foglie sono medio grandi, e talvolta si alternano a gemme argentate: croccanti, arrotolate. Dopo la raccolta le foglie vengono lasciate avvizzire al sole e la fase successiva di cottura leggerissima; in questo modo alcuni enzimi presenti rimangono attivi e permettono la modificazione di alcuni componenti nel

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