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sapidità e complessità
offre un'esplosione di miele
con un’ottima capacità di invecchiamento
Ottimo anche con piatti ricchi della tradizione campana come il ragù napoletano
Pas Dosé Metodo Classico DOCG Castello di Cigognola - Angelo Moratti Aglianico sapidità e complessitàQuesto spumante Metodo Classico Pas Dos ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, coltivate su colline caratterizzate da suoli calcareo argillosi ricchi di minerali, che conferiscono al vino eleganza e complessit. La sua classificazione come vino spumante di qualit ne attesta leccellenza produttiva e la cura posta in ogni fase della lavorazione, rendendolo unetichetta distintiva allinterno della gamma Moratti del Castello di Cigognola. La vinificazione
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