Caol Ila 12 Years V&R De derde editie in de

De derde editie in de Harmony Collectie reeks

Rijping: Er is gekozen voor een triple cask maturation op een combinatie van ex-bourbon-

waar munt en kamille worden ontmoet met robuustere tonen van leer en bananenbrood

XOP Black en Provenance worden er single casks bottelingen uitgebracht

Caol Ila 12 Years V&R De derde editie in deCaol Ila 12Y is een echte klassieker van de Caol Ila distilleerderij. Een prachtige single malt die zich naast de kenmerkende turfsmaak toch subtiel blijft. Neus: gerookte ham met citrus. Rook en kruiden, maar ook fris met pepermunt. Smaak: Olieachtig met teer en subtiele rook. Maar ook lichtzoet, fruitig met een pepertje. Afdronk: Redelijk lang en krachtig met een rokerig zoetje. De Caol Ila distilleerderij is opgericht in 1846 door Hector Henderson.