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Description
con tanto galestro e un 20% di pietraforte
Nessuna filtrazione né chiarifica
seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi
pressatura diretta in botti di acacia
Becce 2018 Col di Corte Durella con tanto galestro e unVITIGNO: Lacrima di Morro dAlba 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: acciaio, nessuna aggiunta di solfiti. In primavera aggiunta del mosto congelato dellannata di raccolta, successivo imbottigliamento per presa di spuma. SUOLO: argilloso calcareo TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Vino rosso frizzante FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Il Becce ispirato al loro amore per il Lambrusco. Le uve sono
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