Behind the glass

Domaine de l'Octavin - Elle Aime 2022 oranje wijn Samen met Joris Bijdendijk van

Name: Domaine de l'Octavin - Elle Aime 2022 oranje wijn Samen met Joris Bijdendijk van
Brand: openvoice.com.co
SKU: 54570697770
Price: 41.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2682 (9 reviews)

SKU: 54570697770

4.3

EUR41.00 EUR82.00

Domaine de l'Octavin - Elle Aime 2022 oranje wijn Samen met Joris Bijdendijk van

Reserve from the case

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28

Description

Samen met Joris Bijdendijk van Restaurant RIJKS* en Wils* hebben Merijn en Maarten een versie gemaakt met geroosterde Oranjehoen

Gebotteld op verzoek

maar er komen ook gedroogde pruimen en zachte

maar van verschillende oogstmomenten

Domaine de l'Octavin - Elle Aime 2022 oranje wijn Samen met Joris Bijdendijk vanElle Aime wordt gemaakt van eigen fruit uit de wijngaard 'En Arces' en daaromheen, in Arbois. In dit geval ongeveer 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay, samen geplant op kalk en mergel. De druiven worden ontsteeld en twee maanden samen op de schillen geweekt, waarna de wijn word geperst en een jaar rijpt in cuves. Uitermate lichtvoetig met veel kersenfruit, bloedsinaasappel en natte steen. Moeiteloos elegant, en vaak onze favoriete domeinwijn van Alice

Exchange/Return Notes