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Questo metodo preserva i sapori e gli aromi delicati propri dell'acquavite
creando un finale rinfrescante ed elegante
Note di vecchi sigari cubani e mandorle tostate aggiungono ulteriore complessità
bilanciato da note di nocciola e menta
Pineau des Charentes Très Vieux - "L'Origine" - Valinch & Mallet - 17.4% - 0.75L Sherry Cask Questo metodo preserva i saporiIl nostro primo imbottigliamento di Trs Vieux Pineau des Charentes! Pi di 25 anni di invecchiamento in una botte che prima conteneva cognac, hanno conferito alle classiche note fruttate e di miele del Pineau, un meraviglioso tocco di "rancio" tipico dei vecchi Cognac: tabacco, cuoio e legno antico laccato. Se ci fosse il modo di rendere liquido un panettone vi diremmo che questa sarebbe la versione pi vicina. Ottimo da servire con i formaggi, il foie
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