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Description
presenta molti sentori minerali e note di frutta bianca nel corpo medio-pieno
La cantina è una realtà storica presente da fine Ottocento che
e nella denominazione e nel produttore
la macerazione e l'affinamento sulle bucce per circa otto mesi
Vino Bianco " Eugenio " 2023 | Nicolini dup-review-publication presenta molti sentori minerali eVino bianco Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; seconda decade di settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio manuale. Imbottigliamento Con luna calante
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