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nonché Sake Educator internazionale certificato dalla Sake Sommelier Association
ad esempio
tipologia di sakamai che aiuta a creare un sake dal finale tagliente e pulito
tra le quali il riso ”Miyamanishiki” della zona costiera di Shonai
Sugiisami Umeshu 720ml Junmai Daiginjo nonché Sake Educator internazionale certificatoLa prugna utilizzata la famosa Obako ume della zona di Sakata, dal tipico retrogusto aspro. Ottimo come fine pasto, d il meglio servito fresco o con ghiaccio. Regione Yamagata Gradazione alcolica 13. 5% Temperatura di servizio Da 6C a 16C Liquore leggero con una base di sake Junmai e zucchero di canna non raffinato. Perfetta unione tra lacidit della prugna e la dolcezza naturale e intensa dello zucchero grezzo Kokuto di Kakeromajima, prefettura di
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