Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin illustration s'entrechoquent des arômes d’agrumes

s'entrechoquent des arômes d’agrumes

dans des termes accessibles

Sa vivacité nous attrape

Et nous interroge

Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin illustration s'entrechoquent des arômes d’agrumesLes Tribulations nologiques du Professeur Bucella est un livre part dans l'dition oenologique. Dj de par son auteur, le factieux Fabrizio Bucella, docteur en physique et professeur lUniversit libre de Bruxelles ! Il cache derrire son ton dcal et son humour un propos prcis, factuel et bougrement pertinent. (voir ses vidos sur youtube et instagram en amuse bouche) On y apprend des choses au premier abord totalement inutiles, mais qui ne le sont pas, et