Côtes de Provence - Cuvée de l'Aubigue 2023 - Domaine Les Fouques Les arômes de fleurs blanches

Les arômes de fleurs blanches au nez évoluent sur des fruits plus murs en bouche pour s'ouvrir sur une belle minéralité en finale

La bouche affiche un joli volume

Garde : 3 à 7 ans (2027 à 2031)

Pour cette 7ème Pod'Stache boîte

Côtes de Provence - Cuvée de l'Aubigue 2023 - Domaine Les Fouques Les arômes de fleurs blanchesLe Domaine Les Fouques c'est une petite ferme familiale en polyculture situe entre les villes d'Hyres et de La Londe, dans la Valle des Borrels. V'l la carte postale. La proprit fut pionnire du bio dans les Ctes de Provence puisque de souvenirs tout est travaill en bio depuis les annes 70 et en biodynamie (pour ceux qui seraient sensibles cela) depuis 1991. Si la gamme est d'un trs beau niveau, je dois bien reconnatre que je suis un fan inconditionnel