Coltello pane Super GOU cm 23/37 Colore:Colorato da fine (1) a grosso

da fine (1) a grosso (6)

permette di filettare pesce o carne

sminuzzare e raccogliere

Dato che viene utilizzato con due mani

Coltello pane Super GOU cm 23/37 Colore:Colorato da fine (1) a grossola lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente