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Lo Chardonnay di Pojer e Sandri è vino trentino che rappresenta una versione tipicamente territoriale del grande bianco di Borgogna
In bocca troviamo corrispondenza di sapori con il naso e un volume notevole
Persistenza agrumata
Le vigne sono in una delle zone più vocate
Tenute Ugolini Valpolicella Superiore "San Michele" 2016 Brunello Lo Chardonnay di Pojer eDa Colle San Michele, a circa 200 metri sul livello del mare, una placca tufacea rivolta a oriente ospita in 12 chilometri di muri a secco gli stessi vitigni del Pozzetto epurati degli esemplari pi rustici per dare pi grazia alla beva. La resa bassa per ettaro instilla nel vino pi materia, pur mantenendo croccantezza di frutto e una dinamica progressione gustativa, di morbida lunghezza.
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