Rosso di Montalcino DOC 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo Vini Rossi Frutto che si fa spezia

Frutto che si fa spezia

a cui segue la fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata

David Nicholson

a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 300 e i 600 metri

Rosso di Montalcino DOC 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo Vini Rossi Frutto che si fa speziaFratello minore del celebre Brunello Biondi Santi prodotto nella rinomata tenuta Il Greppo. composto da uve Sangiovese Grosso in purezza, vendemmiate intorno alla seconda met di settembre. Dopo una vinificazione svolta tradizionalmente in rosso, affina per 12 mesi all'interno di botti di rovere di Slavonia, quindi per altri 4 mesi in bottiglia. Appare alla vista di colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e armonico, in cui sentori vanigliati