Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 | Orsolani Le uve di erbaluce infatti

Le uve di erbaluce infatti vengono accuratamente selezionate nei vigneti

deriva dall’abbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni

ci lascia guardare dal buco della serratura

Matura per almeno 18 mesi in botte grande

Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 | Orsolani Le uve di erbaluce infattiAurora Cuve Tradizione un elegante spumante metodo classico extra brut ottenuto da uve erbaluce, un vitigno autoctono dell'alto Piemonte particolarmente vocato per la versione a "bollicine". Prodotto dalla cantina Orsolani di Caluso, storica realt del territorio, affina 36 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato. Delicato ma di personalit, imperdibile per gli amanti degli spumanti diversi dai soliti clich.