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Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta dolce Il risultato è un vino

Name: Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta dolce Il risultato è un vino
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SKU: 71028009594
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Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta dolce Il risultato è un vino

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Description

Il risultato è un vino molto elegante

I due mosti vengono fatti fermentare senza le bucce: il colore viene acquisito durante la pressatura

VITIGNO: Magliocco 100%

Differenti biotipi di Sangiovese

Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta dolce Il risultato è un vinoVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti. AFFINAMENTO: 50 lune sui lieviti . SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Di colore giallo paglierino scarico e perlage fine. Note di burro, pasticceria,

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