Sito Moresco Langhe DOC meta-related-collection-consigli-per-miros Questo aceto è infatti ottenuto

Questo aceto è infatti ottenuto a partire dal mosto cotto

caratterizzata da un clima caldo e secco

possiede una struttura che gli consente di evolversi positivamente con l'invecchiamento

preservando così la freschezza e l'integrità del frutto

Sito Moresco Langhe DOC meta-related-collection-consigli-per-miros Questo aceto è infatti ottenutoIl Sito Moresco DOC un'elegante espressione dell'arte enologica della storica cantina Gaja, dove la potenza e la struttura del Nebbiolo si fondono con la morbidezza del Merlot e la complessit del Cabernet Sauvignon. Il Merlot contribuisce a un'evoluzione pi rapida, donando al vino un tocco di leggerezza e raffinatezza. I vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazione in acciaio tra 25 e 27 C per due settimane. Segue un affinamento di 12