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con un contatto particolarmente prolungato tra le bucce ed il mosto
La ventresca è la parte grassa che avvolge la cavità addominale del tonno rosso
dopo una maturazione in barrique di 12 mesi circa
Eccellente come aperitivo
Terre di San Leonardo 2017 | Tenuta San Leonardo con un contatto particolarmente prolungatoIl Terre di San Leonardo un vino rosso dalla personalit intensa ed elegante e dall'ottimo rapporto qualit prezzo, prodotto con taglio bordolese e affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere in barrique. Emana profumi di ampi e persistenti di frutta rossa, prugne e spezie. Al palato asciutto, morbido ed equilibrato, dalla valente struttura tannica
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