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Description
Todo el café etíope de grado especial se cultiva por encima de los 4000 pies y la mayoría por encima de los 6000
Maragogype
el café se almacena en palés en un almacén dedicado durante aproximadamente tres meses antes de la exportación
Luego las cerezas de café se desinfectan con ozono
El Triunfo. Café de Honduras. Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) Todo el café etíope dePerfil Sensorial: Moras, tamarindo, higo, chocolate con leche, retrogusto largo e intenso a miel Origen: Honduras Regin: Copan Altitud: 1. 200 1. 500 msnm Proceso: Natural Varietal: Lempira & IHCAFE90 Fernando Alvarado Romero es el propietario de la Finca El Triunfo, situada a 20 km de la ciudad de Corqun, cerca de la montaa Celaque. Cultiva Varietales como: IHCAFE 90, Lempira, Parainema y Red Catuai. Tambin hay muchos rboles frutales como mandarina,
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