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Valrhona 50% Almond Hazelnut Praline
Profil lacté rond aux notes de vanille bourbon
Bride and groom figurines in hardened pastillage (bride and groom
protected from moisture and strong odors
Lécithine de Soja en Poudre - 400 g Décorations Valrhona 50% Almond Hazelnut PralineLcithine de soja en poudre 400 g Marque : SosaRfrence : 48644Conditionnement : Pot de 400 g Un mulsifiant 100 % naturel pour des textures innovantes La lcithine de soja en poudre Sosa est un ingrdient de choix pour les professionnels de la gastronomie, de la ptisserie et de la cuisine molculaire. Extraite du soja, cette lcithine en poudre est entirement dorigine naturelle et permet de crer des textures ariennes comme des cumes ou des airs, mais aussi
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