Behind the glass

Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: per 9 mesi in

Name: Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: per 9 mesi in
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Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: per 9 mesi in

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Description

AFFINAMENTO: per 9 mesi in tini

I terreni sono posti in località Ziresi

in barrique e imbottigliato non filtrato

armonioso e persistente

Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: per 9 mesi inVITIGNO: Freisa ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: Luva, raccolta a mano in piccole cassette areate, viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza laggiunta di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di circa 8 giorni con rimontaggi e follature manuali, viene svinato in una vasca inox dove effettua la fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: in barrique usate e dopo un affinamento di 1 anno viene imbottigliato nei mesi estivi senza chiarifiche n

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