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Description
che lo rendono adatto a diverse occasioni conviviali
Mantiene la sua giovinezza per lungo tempo
La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni
ricchi e di medio impasto
Cerasuolo di Vittoria Bio Classico DOCG Paese-Francia che lo rendono adatto aCerasuolo di Vittoria Classico DOCG (dalla vendemmia 2021 prodotto con uve Bio) un vino rosso rubino con tenui riflessi amarena. Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. Una versione di Cerasuolo estremamente gastronomica che ci piace moltissimo anche per le sue note carnose e pepate. In bocca il vino rispecchia le percezioni olfattive e cos ritroviamo felicemente il pepe
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