PICANHA DI FASSONA la loro dieta prevede fieno

la loro dieta prevede fieno prodotto localmente dai contadini che allevano questi bovini unici

Attualmente è prodotto con latte vaccino semigrasso

pancia e testa tendenzialmente bianche

un popolo di boscaioli e carbonai

PICANHA DI FASSONA la loro dieta prevede fienoFassona un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate, senza alcun riferimento ad una razza specifica. Noi della macelleria Guglielmini, teniamo particolarmente alle nostre Fassone di razza Blue Belga, che reinstalliamo in strutture di propriet o in soccida ogni volta che ce n' sia l'opportunit. La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi, molto magra e povera di colesterolo, al