collio bianco doc kaplja 2021 damijan podversic W4041_nostrum_rosati Un’etichetta che raccoglie l’essenza del

Un’etichetta che raccoglie l’essenza del Roero piemontese e della filosofia produttiva di Malvirà

cui seguono ulteriori 30 o 36 mesi di affinamento in bottiglia

emergono sentori di frutti rossi maturi

Un appezzamento su terreni marnosi in cui le uve raggiungono una perfetta maturazione

collio bianco doc kaplja 2021 damijan podversic W4041_nostrum_rosati Un’etichetta che raccoglie l’essenza delGiallo dorato carico, quasi ambrato nel bicchiere. Il Venezia Giulia Bianco IGT Kaplja di Damijan Podversic si esprime su sentori intensi e concentrati di frutti dolci e maturi, pesca e albicocca candita, miele e spezie dolci con una spruzzata di agrumi. Il sorso ampio e morbido, caratterizzato da un bell'equilibrio tra acidit e sapidit. Vinificato e invecchiato in legno di rovere, la fermentazione avviene a contatto con le bucce per 60 90 giorni e