Gattinara DOCG 2016 | MAGNUM | Cantine Nervi nel grande costone denominato localmente

nel grande costone denominato localmente delle “cuvée de prestige”: il Pinot Nero di questa zona è considerato l’eccellenza di base degli assemblaggi degli champagne più blasonati

Un’ottima etichetta

I due cru vengono vinificati separatamente in cemento

Quello che ne deriva è uno spumante vellutato e trascinante

Gattinara DOCG 2016 | MAGNUM | Cantine Nervi nel grande costone denominato localmenteIl Gattinara DOCG delle Cantine Nervi nasce da viti che crescono, al riparo del Monte Rosa, su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali, con un elevato contenuto di argilla mista a sabbie fini. Il Gattinara, esprime, quindi, una peculiare mineralit e si rivela, fin da subito, pulito ed elegante, fragrante e ricco di profumi terziari.