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et c'est délicieux
Et il nous interroge aussi sur ce que l'on nomme "défaut"
À l'ouverture de Le vent dans les voiles blanc
il sec et généreux
Vin et biodynamie, une philosophie de vie Loire et c'est délicieuxRudolf Steiner, pionnier de la biodynamie, fascine autant quil divise. Pourtant, au del des clivages, son approche reste dune actualit brlante : une agriculture vivante, o lhumain cultive en conscience, en harmonie avec les rythmes de la nature. travers les tmoignages de vignerons engags, Pierre Guigui rvle une vidence : la biodynamie nest pas quune technique, mais une philosophie du vivant et les vins quelle inspire en sont la plus belle preuve. a
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