barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna W16-17-franciacorta3card sentori terziari e mineralità

sentori terziari e mineralità

Il Langhe Nebbiolo DOC “Picotener” di Enrico Serafino potrebbe essere definito come il “Nebbiolo dimenticato”

Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina

Il bouquet al naso è ricco e aromatico

barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna W16-17-franciacorta3card sentori terziari e mineralitàRosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che