Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2018 | Domaine Etienne Sauzet strutturato e lunghissimo

strutturato e lunghissimo

colore marrone scuro con riflessi aranciati

A Jerez de la Fronteira

con una decisa nota del Terroir di Montalcino

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2018 | Domaine Etienne Sauzet strutturato e lunghissimoIl Puligny Montrachet AOC del Domaine Sauzet nasce da uve Chardonnay assemblate da parcelle diffente nel comune di Puligny Montrachet coltivate su terreni argillosi e calcarei. L'approccio in vigna rispettoso e l'agricoltura senza chimica in vigna l'approccio con il quale lavora il domaine che dal 2010 vanta un' approccio in biodinamica. Il vino affina per 12 mesi come gli altri bianchi e l'utilizzo di legno nuovo per l'affinamento del 20%.