Thibaud Capellaro - Ombre & Lumière 2023 qvevri wijn maar wegens de goede oogst

maar wegens de goede oogst in 2015 besloot Alberto om zijn droom-Barbera te maken

Wegens oude stokken stevig wat structuur betreft

en dat is het geval ook voor de stokken waar Kaffefi vandaan komt

Met veel plezier verwelkomen we een nieuw lid van de Oggau-familie in Nederland

Thibaud Capellaro - Ombre & Lumière 2023 qvevri wijn maar wegens de goede oogstWijn gemaakt van Grenache, Syrah en Viognier, in samenwerking met mede noordelijke Rhne stander Etienne Seignovert. Lichtrood, met grote intensiteit, en een goeie wilde rand. Beider heren laten de kunde en de kwaliteit van het fruit zien. Tijdens onze proefsessie van de 2023s dachten we eigenlijk Auvergne Gamay Pinot te proeven, maar kwam de naam Daniel Sage ook meermaals naar voren. Flude, fruitig, tomeloos energiek en moeilijk te vatten. Prachtspul;