Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg blauwschimmel cultuur 0%

blauwschimmel cultuur 0%

vlakbij Cognac (Charentes)

maar ook prachtig gemarmerd en daardoor bijzonder rijk van smaak

Voor krokant gebakken zwezerik kan men beter voor de Gasconne kalfshartzwezerik kiezen

Kamper lamsbout zonder been Weight:1 kg blauwschimmel cultuur 0%De lamsbout is de mooie bilpartij van het Kamper lam. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren.. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000