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Description
4 KG pour 7 personnes soit environ 200g/personne
Le pied de porc
laissant une amertume délicate donnée par le noyau
légèrement fumé
Tourte vigneronne 6-8 personnes Saucisse crue 4 KG pour 7 personnesLa tourte vigneronne est une spcialit gnreuse et pleine de caractre. Sa pte feuillete offre un feuilletage dlicatement croustillant lextrieur tout en restant moelleux et fondant cur. lintrieur, une garniture savoureuse de porc est associe des oignons lentement marins dans le vin rouge, qui viennent parfumer la prparation et lui apporter des notes riches et lgrement caramlises. Chaque bouche rvle un quilibre parfait entre la finesse du feuilletage et
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