valdobbiadene prosecco extra dry docg bortolotti missing-typology Viene prodotto con la stessa

Viene prodotto con la stessa tecnica con cui si ricava il Ripasso

agave e succo d'arancia

accompagnato da una nota speziata di zenzero e pepe rosa

chiude con un finale di grande persistenza

valdobbiadene prosecco extra dry docg bortolotti missing-typology Viene prodotto con la stessaRegala alla vista un bel giallo paglierino chiaro, con bollicine durevoli. Il naso si apre su note floreali di glicine e acacia, per poi proseguire con ricordi fruttati di pesca nettarina, mela e pera Williams. Il palato scorrevole ed equilibrato, coerente con il naso e di buona lunghezza. Tra il 15 e il 30 settembre sono raccolti rigorosamente a mano i grappoli di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG della cantina