Padella 2 Manici Diametro:16 Un raffinato strumento da cucina

Un raffinato strumento da cucina nato dall’incontro tra artigianalità tradizionale e funzionalità contemporanea

burro chiarificato o creme pasticcere

risotti e altre preparazioni in cui è necessario rosolare carne o verdure

sia per mancini che destrorsi

Padella 2 Manici Diametro:16 Un raffinato strumento da cucinaLa padella bassa con due maniglie realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato. La particolarit sta nellassenza di manico lungo per occupare meno spazio quando riposta e nellessere pi maneggevole. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit ed lo stesso della classica padella. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100%