Degustazione Grand Cru Viaggio in Africa cofanetti degustazione durante il blocco napoleoni sostituirono

durante il blocco napoleoni sostituirono l’ormai costosissimo cacao con la nocciola tonda gentile delle Langhe

burro di cacao 16%

si trova una fascia forestale con un terreno particolarmente argilloso e umido chiamato anche “seca de Selva”: qui nasce il Gran Blanco di fave di cacao aromatiche Criollo

composte per il 40-50% di fave di cacao albine

Degustazione Grand Cru Viaggio in Africa cofanetti degustazione durante il blocco napoleoni sostituironoParti per un'avventura nel gusto con il Cofanetto Degustazione Grand Cru Viaggio in Africa: dal Ghana alla Tanzania, un vero e proprio grand tour attraverso le mille sfumature di aroma che il cacao pu assumere. Il cofanetto Viaggio in Africa include una guida alla degustazione e 10 mini tavolette di cioccolato Grand Cru da 10 grammi ciascuna lavorate all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano.